東京・江東「ダイナー・ヴァン」 海外欲満たすベトナム料理 2022-06-12 新型コロナウイルス禍も3年。日々の生活は大きく変わり、徐々に制限は緩和されつつあるものの、海外はその距離以上にまだ遠い存在となっている。少しでも国内で異国情緒を-。そんな思いをかなえようと、都内のあるレストランを訪ねた。(中村雅和)