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小寺慶子のレストラン予報|代々木〈キノ〉
2023-07-10
小寺慶子のレストラン予報|代々木〈キノ〉

軽やかな ”蝦夷フレンチ” で新たな道を拓くでしょう。

“北の国” から堂々、東京進出を果たし、話題を呼んでいる〈KINO_〉。北海道出身の木下雄介さんは地元のホテルなどで腕を磨き、独立後は札幌〈lien〉のオーナーシェフとして、ミシュランガイド北海道で1つ星を獲得。地産の食材にフォーカスを当てたクラシカルなフレンチで評判を集め、道外からも多くの食通が訪れる人気店に育て上げた。開店10周年を迎えるにあたり「東京でチャレンジしたい」という長年の思いを叶えるべく、心機一転、店名も改め、新しいスタートを切ったのがこの店。


[予算]1人20,000円~
全6品で構成されるランチコースは7,700円。夜のコースはデザート含め、10品提供される。

[予約]早めが安心
札幌のグルメシーンを牽引してきた星付き店とあって、すでに連日満席。早めの予約がおすすめ。

[ドレスコード]スマートカジュアル
アパレルやデザイン関係のオフィスも多い “ダガヤサンドウ” とも近く、こなれた服装の大人率高め。
東京都渋谷区代々木1-37-4 長谷川ビル1F TEL 03 6826 9608。12時~14時30分、18時~22時。月曜、隔週火曜休。

ソース元URL:https://news.yahoo.co.jp/articles/f53e587d6a45ff30a921bb5acd9a8c0686c9e9c7

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