白みりん発祥の街の文化財が日本茶カフェとして再生！

2022-10-10

千葉県流山市で茶舗の歴史を刻んだ築130余年の古民家が、カフェ〈葉茶屋寺田園〉となってオープン。

〈櫻井焙茶研究所〉によるオリジナルブレンド茶や、白みりん発祥の地であるため、みりんを使った自家製スイーツや食事も味わえる。作家と共同開発した道具類も美しい。茶舗のDNAを受け継ぎ、日本茶文化を次世代へと繋ぐ場だ。
千葉県流山市流山2-101-1 TEL 04 7190 5601。10時～18時。第2・第4月曜休。

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