リトアニアに「きのこの山」?「ほうれん草のミカンスープ」? 201カ国・地域を網羅「世界のおやつ」レシピ本 2023-02-11 リトアニアにも「きのこの山」が!? 「ほうれん草のミカンスープ」ってどんな味? 世界各国の料理に詳しい本山尚義さん(神戸市東灘区)が「全201カ国&地域 おうちで作れる世界のおやつ」を出版した。196カ国と5地域から1点ずつ、地元で愛されるお菓子や屋台に並ぶスナックなどを選び、身近な材料で気軽に作れるレシピを紹介している。