数寄屋建築の意匠が残る空間で、鎌倉のモダンフレンチを味わう。
かつての芸者の置屋を改装した、数寄屋建築の意匠が残る空間のメインとなるのはレストラン。モダンフレンチをベースに発酵食品や出汁を調和させた料理を提供し、地元野菜や魚を使った全5品のコースが味わえる。併設する調香体験の場やショップも注目。
かつての芸者の置屋を改装した、数寄屋建築の意匠が残る空間のメインとなるのはレストラン。モダンフレンチをベースに発酵食品や出汁を調和させた料理を提供し、地元野菜や魚を使った全5品のコースが味わえる。併設する調香体験の場やショップも注目。
ソース元URL：https://news.yahoo.co.jp/articles/b96bb130c17320ea2d35c6b47d008726ec646ce5
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