小寺慶子のレストラン予報｜銀座〈焼鳥ひら野〉

2022-03-10

一串入魂の焼き鳥のトリコになるでしょう。

素材選びに串打ち、焼きと ”一鳥一夕” では成し得ない焼き鳥の世界で18年。2月に銀座8丁目にオープンしたばかりの〈焼鳥ひら野〉の店主、平野郁侍さんは麻布十番で人気を集める〈鳥善瀬尾〉の立ち上げから働き、東京ステーションホテル内の同店でも焼鳥職人としての腕を磨き続けた大ベテランだ。

小寺慶子のレストラン予報｜銀座〈焼鳥ひら野〉

一力が本因坊初防衛

幸田文の名言「台所に立てば、…」【本と名言365】

ポール・オースターの名言「けれどオニオンパイの味は…」【本と名言365】

知られざる作品や作家との巡り合いが生まれる高円寺のギャラリーショップ。

「警察密着24時」担当者ら懲戒　テレビ東京、石川社長は3割返上

フジコ・ヘミングさん偲ぶ魂のピアノ旋律

「国芳の団扇絵　猫と歌舞伎とチャキチャキ娘」（太田記念美術館）開幕レポート。世界初の展覧会

第34回福岡アジア文化賞受賞者が決定。大賞は真鍋大度

美術評論家連盟が「ガザ戦争に対する意⾒表明」を公開

「TRIO　パリ・東京・大阪　モダンアート・コレクション」（東京国立近代美術館）開幕レポート。トリオで再発見する3館のコレクション

「UESHIMA MUSEUM」が開館。屈指の現代美術コレクションを一般公開

「ゲバルト」展が東京日仏学院などで開催。反暴力的反応とその美的様式を探る

「KOGEI Art Fair Kanazawa 2024」開催決定

夜の美術館を楽しめる「サマーナイトミュージアム2024」が開催。東京都現代美術館、東京都庭園美術館などで入場料割引も

「VOCA展」に関するハラスメント防止のためのガイドラインが制定

大学入学共通テスト、追試は本試験１週間後　コロナ禍前に戻す　月経痛の配慮明記も

「再会長江」北京で特別上映　竹内監督のトークイベントも

そごう・西武が百貨店として初めてNFTマーケット開設、NFT作品約100点を発売

青森で来年夏に音楽祭　沖澤のどかさんが総監督

写真家の吉田ルイ子さん死去　「ハーレムの熱い日々」